腹 瀉 便 秘 痛 楚 難 當
腸 胃 唔 好 易 肚 痛 、 食 錯 �� 肚 瀉 一 兩 次 屬 常 事 ， 但 如 果 你 每 天 不 停 進 出 廁 所 ， 突 如 其 來 感 到 肚 痛 ， 話 瀉 即 瀉 ， 有 時 又 便 秘 好 幾 天 ， 而 且 情 況 持 續 一 段 時 間 ， 你 便 有 可 能 患 上 腸 易 激 綜 合 症 （ Irritable Bowel Syndrome ） 。 據 瑪 麗 醫 院 內 科 高 級 醫 生 胡 興 正 所 說 ， 患 上 了 腸 易 激 綜 合 症 的 人 ， 會 出 現 一 系 列 的 症 狀 ， 包 括 肚 痛 或 腹 部 痙 攣 、 腹 瀉 和 便 秘 交 替 、 多 屁 、 腹 脹 等 ， 有 時 當 患 者 一 放 屁 或 排 便 後 ， 痛 楚 便 會 減 輕 。

而 患 者 的 大 便 情 況 亦 較 異 常 ， 如 次 數 不 規 律 ， 一 時 一 日 腹 瀉 多 次 ， 嚴 重 的 患 者 竟 達 7~8 次 ， 一 時 幾 日 沒 有 大 便 ； 大 便 的 質 地 亦 時 時 有 變 ， 有 時 糞 便 還 帶 有 黏 液 。 此 外 ， 患 者 亦 可 能 出 現 胃 脹 、 胃 酸 倒 流 等 情 況 ， 常 誤 以 為 是 自 己 腸 胃 不 好 、 食 物 中 毒 。

嚴 重 影 響 日 常 生 活
胡 醫 生 指 出 ， 腸 易 激 綜 合 症 的 後 遺 症 不 多 ， 更 沒 有 生 命 危 險 ， 但 由 於 經 常 肚 痛 腹 瀉 ， 大 大 影 響 日 常 生 活 。 不 少 患 者 會 因 此 病 而 不 敢 出 街 、 不 坐 長 途 車 ， 有 些 患 者 更 需 要 常 請 病 假 ， 影 響 工 作 表 現 ， 甚 至 要 辭 去 工 作 在 家 休 養 。 而 有 研 究 亦 指 出 ， 腸 易 激 綜 合 症 更 會 影 響 患 者 的 睡 眠 和 性 功 能 。 患 者 會 感 到 非 常 困 擾 ， 嚴 重 的 更 會 引 發 焦 慮 和 抑 鬱 ， 而 情 緒 問 題 往 往 又 會 加 重 病 情 ， 令 病 情 不 穩 定 ， 形 成 惡 性 循 環 。

病 症 原 因 不 明
據 胡 醫 生 所 說 ， 腸 易 激 綜 合 症 其 實 是 一 種 慢 性 疾 病 ， 屬 於 功 能 性 腸 胃 病 ， 是 由 中 樞 神 經 系 統 控 制 腸 部 蠕 動 時 出 現 不 協 調 所 致 。 在 正 常 的 情 況 下 ， 我 們 腸 部 的 蠕 動 應 是 柔 和 而 協 調 ， 但 如 果 這 些 驅 使 腸 部 蠕 動 的 神 經 傳 遞 出 錯 ， 腸 道 蠕 動 就 會 不 規 律 地 蠕 動 ， 時 強 時 弱 ， 令 患 者 一 時 肚 瀉 一 時 便 秘 。 此 外 ， 如 果 腸 胃 對 於 壓 力 和 痛 楚 過 敏 ， 當 腸 道 自 然 蠕 動 或 收 縮 時 ， 都 會 令 患 者 感 到 腹 痛 。 但 導 致 中 樞 神 經 操 控 腸 部 功 能 失 調 的 原 因 卻 不 明 確 ， 但 相 信 與 壓 力 和 心 理 因 素 亦 有 關 係 。

藥 物 治 標 不 治 本
在 治 療 方 面 ， 現 時 採 用 的 方 法 多 是 藥 物 ， 但 胡 醫 生 表 示 ， 一 般 藥 物 作 用 都 是 止 痛 和 止 瀉 ， 只 能 減 輕 患 者 的 痛 苦 ， 實 在 是 治 標 不 治 本 。 有 些 病 人 即 使 情 況 好 轉 仍 會 復 發 ， 有 些 病 人 卻 可 能 自 然 痊 愈 。

郭 小 姐 患 了 腸 易 激 綜 合 症 已 有 10 年 ， 一 直 都 持 續 覆 診 及 服 藥 ， 她 表 示 ： 「 每 當 情 緒 波 動 、 月 事 來 潮 或 工 作 繁 忙 緊 張 時 ， 腸 部 都 會 加 快 蠕 動 ， 令 我 感 到 痛 楚 和 肚 瀉 ， 但 幸 好 情 況 並 不 嚴 重 ， 服 藥 後 可 紓 緩 ， 經 過 多 年 治 療 ， 情 況 已 得 到 改 善 。 」 胡 醫 生 補 充 ， 患 者 的 生 活 規 律 對 病 情 亦 有 影 響 ， 故 應 盡 量 多 吃 纖 維 豐 富 的 食 物 ， 減 吃 油 膩 食 物 ， 進 餐 定 時 定 量 ， 而 且 要 戒 戒 酒 ， 以 減 少 對 腸 部 的 刺 激 。

與 腸 癌 有 別
有 些 人 患 了 腸 易 激 綜 合 症 ， 都 會 誤 以 為 自 己 患 了 腸 癌 ， 嚇 個 半 死 。 其 實 腸 易 激 綜 合 症 多 在 年 輕 時 開 始 發 病 ， 大 約 是 20 多 歲 ； 而 腸 癌 多 於 中 年 或 老 年 發 病 ， 且 大 便 帶 血 、 食 欲 下 降 、 日 漸 消 瘦 等 症 狀 ， 兩 者 有 少 許 分 別 。 但 無 論 如 何 ， 胡 醫 生 表 示 ， 一 旦 大 便 出 現 變 化 及 感 到 不 適 ， 都 應 先 找 醫 生 檢 查 ， 及 早 判 斷 和 診 治 。

腸 胃 不 和 　 中 藥 調 理
對 於 長 期 泄 瀉 便 秘 交 替 、 肚 痛 等 症 狀 ， 從 中 醫 學 的 角 度 看 ， 視 為 脾 胃 不 調 和 或 腸 胃 功 能 紊 亂 。 據 葉 英 良 中 醫 師 所 說 ， 這 與 平 日 進 食 有 關 。 有 些 人 在 選 擇 食 物 時 不 大 注 意 ， 一 時 太 寒 涼 ， 一 時 又 太 躁 熱 ， 以 致 臟 腑 不 和 ， 功 能 受 損 ， 有 時 腸 胃 黏 膜 更 會 發 炎 生 濕 ， 故 糞 便 會 有 黏 液 。 患 有 這 症 ， 應 盡 量 避 免 進 食 太 寒 涼 或 太 躁 熱 的 食 物 ， 多 吃 性 質 平 和 的 食 物 。 跟 進 介 紹 的 兩 款 湯 水 ， 都 有 調 理 腸 胃 之 效 ， 閒 時 不 妨 試 試 。

猴 頭 菇 瘦 肉 湯 （ 4 人 分 量 ）
材 料 ： 猴 頭 菇 1 、 馬 蹄 4 、 瘦 肉 半 斤 、 蜜 棗 數 粒 。

煲 法 ： 12 碗 水 加 材 料 煲 2 小 時

功 效 ： 調 理 腸 胃 ， 健 脾 益 胃 。

蘋 果 無 花 果 湯 （ 4 人 分 量 ）

材 料 ： 蘋 果 2 個 、 無 花 果 5 粒 、 豬 半 斤 。

煲 法 ： 12 碗 水 加 材 料 煲 2 小 時